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四海无心客

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冬至为嘛吃饺子?  

2010-12-22 23:27:30|  分类: 绪染风痕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬至为嘛吃饺子?

—无心—

  又到冬至了。冬至是大节气,总要吃点儿什么“纪念纪念”。

  “冬至进补”,说白了就是吃肉,因为过去生活比较资源比较匮乏,平时吃得清淡,到了冬天就该好好补一补,这符合天人合一的“冬藏”之说。现在人们天天吃的都像过年一样,不少人说到吃肉就觉得没劲,不过吃肉多少绝不在于这一天吧。

  “冬至饺子”,这一定是北方的说法,很俗,如果什么节气都和饺子联系上,饺子也就没什么大意义了。一说冬至该吃饺子,是因为饺子形状像耳朵,吃了饺子不会把耳朵冻掉,取个吉利,这说法很牵强,想来八成是源自东北那极冷之地。我倒以为,冬至在过去其实是一年的开始,也就是过年,阴历历法的计算就是从每年的冬至开始的,而过年是要吃饺子的,所以冬至才要吃饺子。

 


  不爱吃饺子,所以每到冬至就选择进补大吃。今天弄了一桌,本想叫朋友来吃,结果朋友去父母家吃饺子去了,结果……

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